8 batatas médias cortadas em rodelas
queijo fundido (ralo grosso)
parmesão (ralo grosso)
mussarela (ralo grosso)
azeite
orégano
pimenta do reino
Para o molho:
250 ml de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de margarina ou manteiga
1/2 lata de creme de leite
noz moscada
sal
Modo de preparo
Cubra as batatas com água e cozinhe no microondas por 8 minutos. Drene a água e reserve as batatas.
Misture os ingredientes do molho (exceto creme de leite) em um pote alto, leve ao microondas mexendo de 30 em 30 segundos até que tome consistência (aproximadamente 3 minutos), misturar o creme de leite.
Montagem:
Regue um Marinex com azeite, coloque uma camada de batatas, tempere com sal, pimenta e orégano. Cubra com a mistura de queijos, por cima despeje 1/3 do molho. Faça mais 2 camadas (batata, queijo, molho, batata, molho, queijo), finalizando com parmesão. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 15 minutos. Deixe por 10 minutos na função Grill do forno para gratinar.
